Ausbildung oder Studium?

Die Frage nach der Ausbildungsform stellt sich in besonderem Maße für den Hotelbereich. Es gibt die Möglichkeit eine dreijährige Ausbildung zum Hotelkaufmann/ -frau bzw. Hotelfachmann/-frau oder als Assistent/in für Hotelmanagement zu absolvieren. Eine Ausbildung ist sowohl für die Arbeitswelt als Einstieg ausreichend als auch für ein Studium eine hervorragende Grundlage.

Eine universell gültige Abgrenzung zum Studium gibt es nicht, allerdings ist es so, dass studierte Hotelmanager häufiger Aufgaben im Führungsbereich übernehmen und vor allem betriebswirtschaftlich eingesetzt werden.

Das allgemeine Studienangebot ist in der Regel auf Fachhochschulen beschränkt, an Universitäten gibt es kaum oder keine vergleichbaren Angebote. Das liegt vor allem daran, dass in diesem Studiengang vor allem praktische Skills im Bereich der Hotellerie gefordert sind. Prinzipiell qualifiziert der Studiengang Hotelmanagement natürlich für eine Karriere in der Hotellerie. Ferner ist man aber auch in der Tourismusbranche einsetzbar. Hier geht es zum Studienangebot.

Als weitere Ausbildungsform gibt es die Möglichkeit, Ausbildung und Studium in einem sogenannten dualen Studium zu verbinden. Das heißt, während der Ausbildungszeit wird gleichermaßen ein Studium absolviert, das durch den Betrieb gefördert und finanziert wird. Theorie und Praxis wechseln sich ab und am Ende erhält der Absolvent sowohl einen staatlich anerkannten Ausbildungsabschluss als auch einen Bachelor- abschluss.